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茶農兒子看老爸的故事

許多年前,烏龍茶是凍頂茶區每一個農民生存的依靠,尤其能在一年一度的比賽茶中,互相切磋製茶及烘焙技術從而奪下頭等獎,更是至高無上的殊榮。因此當時靠著種茶維生的人很多。



九二一大地震後損失了不少土地,但有一隅依舊種著烏龍茶,那是祖先的根基,也是家裡的財產。爸爸堅持要守著還種烏龍茶的那一隅,一個不懂經商的茶農。



爸說,他不往山上跑,是因為凍頂茶區已經夠高了,是最適合種烏龍茶的地方;爸說,若有一天消費者又嫌不夠高了,那農民們是否要再往更高的山上跑呢?只要還有人懂得欣賞凍頂烏龍茶的回甘滋味,我們不去高山也值得,因為商人賺的是一時的市場,而爸賺的是永遠的知己。
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